Paul Mas Estate Pinot Noir Single Vineyard Collection Saint Hilaire 2018

Informatie

Deze wijn uit de Languedoc is gemaakt van 100% Pinot Noir. De druiven worden 's nachts machinaal geoogst om oxidatie te voorkomen. Na de malolactische fermentatie oudert de wijn gedurende 5 maanden in eikenvaten, waarna hij gebotteld wordt.

Heerlijk uitwaaierend rijp, zoet, 'jammig' sap in de smaak. 

Elegante neus van kersen, aardbeien, rode bessen, zacht kruidig en een vleugje vanille. Mondvullend en fluwelig, smeuïg tot de laatste druppel. Goede partner met gegrild vlees en kaas.